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＊キャベツと豚バラ＊レンジで重ね蒸し

時刻(time):2015-03-02 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

＊キャベツと豚バラ＊レンジで重ね蒸したっぷりの春キャベツ、豚バラとよく合います切って、チンするだけの超簡単レシピキャベツ、美味しい！材料春キャベツ適宜豚バラ

＊キャベツと豚バラ＊レンジで重ね蒸し

＊キャベツと豚バラ＊レンジで重ね蒸し

たっぷりの春キャベツ、豚バラとよく合います

切って、チンするだけの超簡単レシピ

キャベツ、美味しい！

材料

春キャベツ

適宜

豚バラ

適宜

お酒

一皿大さじ2

ポン酢

適宜

柚子胡椒(または七味)

適宜

1: 春キャベツは大きめざく切り

豚バラは10㎝くらいで

今日はしゃぶしゃぶ用豚バラ
(一人分100g強でした)

2: お皿にキャベツと豚バラを交互に乗せていく

一番下と一番上は必ずキャベツで！
豚バラと豚バラは重ならないように！

3: お好きなだけ重ねたら、お酒を上から回し入れる

軽くラップをして、チン

うちは600Wで6分くらい

4: 豚バラに火が通っていればこれで完成！

ポン酢と柚子胡椒(お好みで七味でも)をつけていただきます

5: 4人分だとチンするだけで24分^^;それでは、家族揃って食べられない！
そんな時は…

6: 事前に5分ほどチン！ラップをかけたまま置いておくと余熱で火が通っていきます。いただくとき再度温め熱々をどうぞ！

コツ・ポイント

必ず、豚バラ、春キャベツで！
豚コマやモモ薄切り、寒系のキャベツなど試しましたが、美味しさが全然違います

キャベツ多めが美味しいです

3の写真は食欲旺盛な息子用でかなり多め^^; ですが、チンすると4の写真のようになります

このレシピの生い立ち

初めはシリコンスチーマーで、まとめて作り、取り分けていましたが、4人が満足できるだけの量は無理…
ということで、最近では、普通のお皿で一人分ずつレンジでチン。そのまま食卓に出しています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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