本掲載！超簡単子供が喜ぶきんぴらごぼう

クックパッドの本に載りました
話題のレシピです
懐かしく、ほっとする味です
面倒のようですが、案外簡単ですよ♪

材料（２人分）

ごぼう

半本

にんじん

5ｃｍの長さ

●しょうゆ

大さじ1・1/2

●さとう

大さじ1・1/2

●みりん

大さじ１

●酒

大さじ１

ごま油(炒め用)

適量

ごま油(仕上げ用)

大さじ１

ごま

適量

一味唐辛子（お好みで）

適量

1: 今日の材料です

2: ごぼうは５ｃｍの長さで５ｍｍ幅に切り、酢水につけてあく抜きをします

3: にんじんも、ごぼうと同じ太さに切ります

4: ごま油をしき、中火でごぼうがしんなりするまで炒めます

5: にんじんを入れて、軽く炒めます

6: 火を弱めの中火
●の調味料を入れ汁気がなくなるまで炒め、仕上げにごま油大さじ１、ごまを適量入れて混ぜ合わせ、火を切ります

7: 器に盛って出来上がりです

8: 2014.9.04 話題のレシピになりました
皆様ありがとうございました
また、よろしくお願い致します

9: 2014.11.28　再び話題のレシピになりました
作って下さった皆様、れぽを下さった皆様ありがとうございました！

10: こちらの本に載りました
P23です
皆様のお陰です
ありがとうございました

11: よかったら見てみて下さいね

コツ・ポイント

ごぼうはしんなりするまで炒めて下さい
軽く炒めただけですと、硬く仕上がってしまいます
調味料を焦がさないように気を付けて下さいね
カロリーが気になる方は、仕上げのごま油は控えて下さい

このレシピの生い立ち

結婚当初からの、きんぴらです
懐かしくほっこりする味です

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

本掲載！超簡単 子供が喜ぶきんぴらごぼう

本掲載！超簡単 子供が喜ぶきんぴらごぼう

材料 （２人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本掲載！超簡単子供が喜ぶきんぴらごぼう

本掲載！超簡単子供が喜ぶきんぴらごぼう

材料（２人分）