溶きたまごを1個分で作っておく。2つのフィリングに入れるのと、パイを焼く前に表面に薄く塗ります。

かぼちゃの皮を剥きラップをしてレンジで、約3〜4分加熱する。

柔らかくなったかぼちゃをボウルに入れ、木べらで潰します。茹でる場合は、しっかり水分を飛ばしで下さい。

さつまいもの皮を剥き、同じくレンジで3〜4分加熱し、柔らかくします。茹でる場合は、しっかり水分を飛ばして下さい。

さつまいもが温かいうちにボウルに入れて潰します。

同じく、たまご、お砂糖、バター、生クリームを入れて良く混ぜ合わせます。

今回は、かぼちゃとさつま芋なので水分はありませんが、一応仕切りを真ん中に入れておきます。仕切りもフォークで穴を開けてね。

パイ生地の上に、先客のかぼちゃのフィリングを半分のせます。

残り半分に、さつまいもを相席させます。

パイの中身が分かるように、格子の幅や置き方を変えておくか、目印をつけておきます。ご自身が分かればOK。

艶出しに薄く溶きたまごをハケで塗っておく。

約200度に予熱したオーブンで30分ほど焼いて出来上がり♪
※途中で上にアルミ箔を被せて下さい。

お誕生日やお客様などスペシャルな方には、ハーフ&ハーフでカットしてあげてね。

2種類のフィリングを同時に食べられます♪

今回使用したパイシートはこちら。イオンで購入しました。

▼初れぽThanks♡
ウッキ丼さん♪初れぽ感謝です♡甘さ控えめ私も好きです♪甘党と辛党のハーフパイも良いかもですね。

▼つくれぽThanks♡
風火☆さん♪つくれぽ感謝です。シングルのパイも美味しそう(｡>▽<｡)素敵なお写真ありがとう♪