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☆れんこんのはさみ焼き☆醤油で召し上がれ

時刻(time):2015-03-05 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆れんこんのはさみ焼き☆醤油で召し上がれ生姜をきかせたひき肉を挟んで醤油で召し上がって下さい。。。材料レンコン 1本ひき肉 200g ネギ 1/2本生姜(みじん切り) 1片塩・こ

☆れんこんのはさみ焼き☆醤油で召し上がれ

☆れんこんのはさみ焼き☆醤油で召し上がれ

生姜をきかせたひき肉を挟んで　醤油で召し上がって下さい。。。

材料

レンコン

1本

ひき肉

200g

ネギ

1/2本

生姜(みじん切り)

1片

塩・こしょう

少々

●醤油

少々

●からし

少々

1: レンコンを5mmにカットして小麦粉をはたいておく。

2: ひき肉にネギ、生姜を入れて調味料で味付けしてよく捏ねる。

3: レンコンに、2)のひき肉を　挟んでフライパンに油をひいて焼きます。

4: からし醤油で召し上がって下さい。

コツ・ポイント

レンコンで挟む時、穴にもお肉が入ると外れにくいと思います。

タレは酢醤油、ポン酢等も合うと思います。

このレシピの生い立ち

レンコンを沢山頂いたので。。。
いつもは　大好きなきんぴらにするけど・・・
違うお料理にしたくて・・・
和風に食べたいなと思い　作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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