おひなまつりに♪3色レアチーズ❤

おひなまつりですね!
我が家のおひなまつりの食後のデザート♪
ひしもちみたいな3色のレアチーズをご紹介❤

材料（4人分）

クリームチーズ

100ｇ

生クリーム

100cc

プレーンヨーグルト

100cc

レモン汁

大匙1

砂糖

40ｇ

ゼラチン

8ｇ

お水

大匙3

いちご

3粒

食用色素(緑)

少々

いちご（飾り用）

適量

レシピ動画（1分55秒）

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1: ゼラチンを水でふやかして電子レンジで加熱して溶かしておく。

2: 柔らかくしたクリームチーズ、生クリーム、プレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁をミキサーに入れて攪拌する。

3: 1)を加え、さらに攪拌する。

4: 3)を三等分にわけ、1つは食用色素(緑)を混ぜる。1つはそのまま。残りはいちごを3粒加えさらにミキサーで攪拌する。

5: 容器に緑色の生地を流し、冷蔵庫で10分冷やす。表面が固まればプレーン生地→冷蔵庫で10分冷やす→ピンクの生地を流す。

6: きれいな3層になったら、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪ いちごを型抜きしたものを飾って完成です！

7: レシピの倍の分量で、牛乳パックで菱型を作って菱餅風に…(2010.3.3)

コツ・ポイント

5）の工程で、層を作るとき、完全に表面が固まってから次の色の生地を流して下さい。お急ぎのときは冷凍庫で3分～5分冷やしてもいいでしょう。ただし、凍ってしまわないよう注意して下さいね((´∀`*))

このレシピの生い立ち

おひなまつりのデザートに♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

おひなまつりに♪3色レアチーズ❤

おひなまつりに♪3色レアチーズ❤

材料 （4人分）

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）