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簡単♪鶏もも肉のケチャップ焼♪

時刻(time):2015-03-07 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪鶏もも肉のケチャップ焼♪ 子供も大好きなケチャップ味♪ ジューシーな鶏もも肉をシンプルに焼きました(*^^)v 材料（２人分）鶏もも肉２枚シメジ１/２パックピーマン

簡単♪鶏もも肉のケチャップ焼♪

簡単♪鶏もも肉のケチャップ焼♪

子供も大好きなケチャップ味♪
ジューシーな鶏もも肉を
シンプルに焼きました(*^^)v

材料（２人分）

鶏もも肉

２枚

シメジ

１/２パック

ピーマン

１～２個

塩コショウ

少々

■ ＜調味料＞

ケチャップ

大さじ４

ウスターソース

大さじ１

サラダ油

小さじ２

ドライパセリ

適量

1: ～下準備①～
鶏もも肉は皮側からフォークで刺し、両面に塩コショウを振り掛けておきます。
＜調味料＞を混ぜ合わせておきます

2: ～下準備②～
シメジは石づきを切り落とし、小房に分け、ピーマンは種とヘタを取り除き、縦細切りにします・

3: フライパンに油を入れて強火。シメジを入れて、しんなりしたらピーマンを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛ります

4: そのままのフライパンに鶏もも肉の皮側を下にして並べ、中火にかける。焼き色がついたら、ひっくり返して同様に焼き色をつけます

5: 鶏もも肉から出てくる脂をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンの蓋をして弱火で7～8分蒸し焼きにします。

6: 蓋を取り、強火で水分を飛ばして＜調味料＞を加える。鶏もも肉にからめながら焼いていきます。

7: 食べやすい大きさに切り、野菜を盛った器に盛り合わせ、ドライパセリを振って完成です♪

8: その日作った
夕飯のメニューです
　(#^.^#)

コツ・ポイント

初めて作っても失敗なしで簡単に作れます。
皮をカリッと焼くと美味しいと思います。
付け合せは好きなものでどうぞです(#^.^#)

このレシピの生い立ち

照り焼きも飽きちゃったので、ケチャップ味に挑戦してみました。
試作品だったので所々の写メを撮りませんでした。
思いのほか家族に大好評でしたので　ご紹介したくて投稿しました(^^ゞ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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