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水菜のサラダ ササっとナムル風

時刻(time):2015-03-08 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
水菜のサラダ ササっとナムル風 茹でない‼︎けど、ナムル風の味つけで(^.^) 切って、和えて、スピード調理で一品。付け合わせにも◎ 材料 水菜(中株くらい) 1株 ※カラーピーマン

水菜のサラダ ササっとナムル風

水菜のサラダ ササっとナムル風
茹でない‼︎けど、ナムル風の味つけで(^.^) 切って、和えて、スピード調理で一品。付け合わせにも◎

材料

水菜(中株くらい)
        1株
※カラーピーマン(あれば赤、黄)
        各1/4
塩
        適宜
黒こしょう
        少々
ゴマ油
        小さじ1弱
おろしニンニク(チューブ)
        5mm位

1

写真

水菜は5cm程度の長さに切って、カラーピーマン(パプリカなら1/6か1/8程度で) は横に薄くスライスする。

2

ボールに1を入れたら！塩、黒こしょう、ニンニク、ゴマ油を加えてよく混ぜ合わせる。2~3分なじませて、盛り付けたら完成‼︎

3

写真

今回、豚肉のソテーの付け合わせにしました(^-^)

コツ・ポイント

簡単すぎて、申し訳ないくらいですが、ナムルの味つけが好きな方におすすめです。 塩やゴマ油の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

野菜室の水菜救済です。味ポンやドレッシングで、煮浸しで、そして一巡りしてナムル風に。肉料理の付け合わせにも合うし、そのままでもツマミになり、手間いらずが気に入ってます
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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