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★ひじき入り豆かぼちゃサラダ★

時刻(time):2015-03-10 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
★ひじき入り豆かぼちゃサラダ★ 定番サラダにひじきも入れて! 食物繊維とビタミンたっぷり★ 女性の味方のかぼちゃサラダはいかがですか(^・^) 材料 (2~3人分) かぼち


★ひじき入り豆かぼちゃサラダ★

★ひじき入り豆かぼちゃサラダ★
定番サラダにひじきも入れて!
食物繊維とビタミンたっぷり★
女性の味方のかぼちゃサラダはいかがですか(^・^)

材料 (2~3人分)

かぼちゃ
        200g位
乾燥芽ひじき
        大1~2
水煮大豆
        50g
白ゴマ
        大1
レモン汁(酢)
        大1/2
塩・コショウ
        少々
マヨネーズ
        大1~2

1

かぼちゃは軟らかくなるまでレンジで加熱し、温かいうちに潰して塩・コショウして冷ましす。酢を加えてよく混ぜておく。

2

乾燥芽ひじきは水で戻し、水煮大豆は水気を切って軽く塩・コショウしておく。

3

①のかぼちゃに②、白ゴマを加えてさっくり混ぜ、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり!!

コツ・ポイント

※マヨネーズを減量する為にレモン汁(酢)を加えていますが、酸味が気になるようであればマヨネーズを加減して調整してください!!

※ハム、コーンなど加えても良いと思います(*^。^*)

このレシピの生い立ち

じゃが芋バージョンでひじきと白ゴマをを入れたらとても美味しかったので、かぼちゃでも作ってみました(*^。^*)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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