【・::和風♪アボカドサラダ::・】

カリフォルニアロールが好きな人なら！(まさに、あの味✫）サラダといえど、かな～りご飯がすすみます♪手巻きの具にもヨシ！

＊アボカドとゴマでビタミンEを摂取、元気肌を目指しましょ～＊

アボカド

１個

玉葱(新たまがお勧め）

中半個

かにカマ

２本

✫マヨネーズ

大さじ１

✫だし醤油

小さじ２

✫ゴマ(白すりゴマ）

大さじ１～２

レモン汁(アボカド用）

適宜

海苔

適宜

1: アボカドはサイコロ状にカットし、レモン汁適宜をまぶし、和えておく。★しばらく放置する間、アボカドの種も一緒に入れておくと(もちろん、まん丸のまま）変色防止効果がｕｐするらしいです。★

3: かにカマを１～２ｃｍにカットし、ほぐし、玉葱と一緒に✫印の調味料と一緒に和える。１のアボカドを入れて、ぐ～るぐるとかき混ぜる。多少ぐちゃぐちゃでｏｋ！ここで種も出してくださいね♪

熟れたアボカドを使ってください。好みでわさびを混ぜても美味しいです。ゴマ、海苔は沢山入れると美味しい～～♪（アボカドを待たせている間、種を丸ごと入れておくと変色防止効果！とメキシコ人から教わりました。ワカモレなんかを保存しておく時に、いいみたいです。）

アボカドとかにカマガそろっていたけど、お寿司をする余裕がなくて・・・。和え物にしてみました。カリフォルニアロールを意識した味付けにしたら、とっても美味しくてはまりました。ご飯が進みすぎ～＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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