里芋 根菜の とろとろ 美味しい 煮物♡

時刻(time):2015-03-11 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
里芋 根菜の とろとろ 美味しい 煮物♡ 根菜と里芋の、とろとろ美味しい煮物です(*^^*) 和食のお総菜です.**♪ 材料 (3人分) 大根 10cm 人参 小1本 ごぼう 20cm 里芋 3個 あれば、えの


里芋 根菜の とろとろ 美味しい 煮物♡

里芋 根菜の とろとろ 美味しい 煮物♡
根菜と里芋の、とろとろ美味しい煮物です(*^^*)
和食のお総菜です.**♪

材料 (3人分)

大根
        10cm
人参
        小1本
ごぼう
        20cm
里芋
        3個
あれば、えのき
        1袋
油揚げ
        1枚
調味料
        1L
醤油、酒、みりん
        各大3
砂糖
        大2
水溶き片栗粉
        水大2、粉大1
だしの素
        3袋

1

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大根は、乱切りにする。

2

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人参も、乱切りにする。

3

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ごぼうは、食べやすく切る。

4

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里芋も、一口大に切る。

5

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油揚げは、5mm幅に切る。
今回は、袋のまま切りました。

6

鍋に水、調味料を入れて、火に掛ける。

7

沸騰したら、具材を入れて、沸騰させて、
弱火にして20~30分煮る。

8

最後に、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

片栗粉でトロミを付けることで、冷めにくくなります!

このレシピの生い立ち

里芋と根菜が、余っていたので!(^o^).+゜
簡単です(^^)♡+*゜
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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