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薩摩芋でおやつ☆揚げないフライドポテト★

時刻(time):2015-03-11 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

薩摩芋でおやつ☆揚げないフライドポテト★ 薩摩芋で簡単おやつ♪ レンジで時短!吸収油カット揚げないフライドポテトの、バターごま塩薩摩芋バージョンです☆ 材料（300g分）

薩摩芋でおやつ☆揚げないフライドポテト★

薩摩芋でおやつ☆揚げないフライドポテト★

薩摩芋で簡単おやつ♪
レンジで時短!吸収油カット揚げないフライドポテトの、バターごま塩薩摩芋バージョンです☆

材料（300g分）

薩摩芋

300g

バター

大さじ1と1/2

塩

小さじ1/2

黒ごま(白でも)

適量

1: 薩摩芋を綺麗に洗い、約1センチ角の短冊切りにする。
水にさらし灰汁を抜く。

2: 1の水気を切り、ラップをかけてレンジで4分加熱する。
(500wの時間です。お使いの物で時間調整を)

3: フライパンにバターを熱し、2の加熱が終わった薩摩芋を加え、強火で一気にコンガリと炒める。

4: 3の薩摩芋がコンガリしてきたら、塩、ゴマを加え炒め絡め混ぜて火を止める。

5: 4をキッチンペーパーに上げて余分な油分をサッと切る。
(一瞬の短時間でいいです。)

6: お皿に盛り付け完成☆
外はカリッ中はホクホク♪出来立てをどうぞ。

7: レンジで時短☆吸収油カットフライドポテトじゃがいもバージョンあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2651987

8: 2014, 11, 14 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(〃^ー^〃)

9: 2015, 3, 11 話題入りさせて頂きました。
皆様、有難うございます。
(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は500wでの加熱時間です。w数の大きい方は時間が短くなると思います。(箸が通る位が目安です)
ゴマはお好みのもので。
キッチンペーパーに上げる時間は短時間です。油が切れたら素早く熱い内にお皿に移し表面を乾燥させる。

このレシピの生い立ち

我が家のフライドポテトの薩摩芋アレンジバージョンです。フライドポテトは薩摩芋もシンプルで美味しいんです☆子供達もお気に入り♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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