Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

あと一品☆アスパラのソテー♪

時刻(time):2015-03-13 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

あと一品☆アスパラのソテー♪ あと一品･･･あっと言う間に直ぐ出来ますよ! 見た目以上に美味しいの♪ 材料アスパラ 1束 ★醤油大さじ1 ★みりん大さじ1 ☆バター 5g ☆サラダ

あと一品☆アスパラのソテー♪

あと一品☆アスパラのソテー♪

あと一品･･･あっと言う間に直ぐ出来ますよ!
見た目以上に美味しいの♪

材料

アスパラ

1束

★醤油

大さじ1

★みりん

大さじ1

☆バター

5g

☆サラダ油

大さじ1/2

◎ブラックペパー

お好みで

◎レモン

お好みで

1: アスパラは下1/4程度をピーラーで薄く表面を削いでから半分に切る

2: フライパンにサラダ油・アスパラを入れソテーする
　　　　　※中火

3: アスパラの色味が鮮やかになったら、★印を入れ味を絡める
最後にバターで風味付けして出来上がり
　　　　　※中火

4: 盛り付け後に粗引きブラックペパーやレモンを添えてどうぞ

コツ・ポイント

※炒める際にバターを入れると焦げやすいので最後にしました。順序はどちらでもOKです!

このレシピの生い立ち

若い頃に行きつけの小料理屋の女将さんから教わったものアレンジしています

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------