オレンジの皮をむき、３個分をジューサーにかけ、ザルとかでこしたあと、絞って汁と薄皮に分けます。（薄皮は使いません）

１個のこったオレンジは薄皮もむいて実だけをほぐします。
こした汁と実とでちょうど６００ｇでした。

お鍋にオレンジの汁とほぐした実、砂糖を入れ煮詰めます。
写真は火にかけてすぐです。火力は中火です。

④から１０分経過の写真です。色が濃いオレンジになってきましたが、まだしゃぶしゃぶしています。まだ火力の調節が必要です。

⑤から１０分後。少しとろっととろみがでて色も濃いオレンジが透きとおった感じになりました。弱火にして１～２分煮て火を止める

粗熱がとれたらとろっといい感じになりました。瓶とかに移してできあがりです。