料理作り-自宅で作れる料理
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あま~い♪新玉ねぎといかげそのかき揚げ。
時刻(time):
2015-03-14 08:00
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
あま~い♪新玉ねぎといかげそのかき揚げ。 新玉ねぎにいかげそをアクセントにしかき揚げを作りました。美味しさについつい箸が伸びます。 材料 (2人分) 新玉ねぎ 中1個 い
あま~い♪新玉ねぎといかげそのかき揚げ。
新玉ねぎにいかげそをアクセントにしかき揚げを作りました。美味しさについつい箸が伸びます。
材料
(2人分)
新玉ねぎ
中1個
いかげそ
1杯分
天ぷら衣
適量
揚げ油
適量
1
玉ねぎ1.5センチの角切り、いかげそ1.5センチ長さに切る。
2
天ぷらの衣に1を入れ
4~6等分にし揚げる。
コツ・ポイント
天ぷらの衣はやや固めです。ゆっくり揚げてください。1個が大きいので好みの大きさで揚げて下さい。塩、醤油好みの調味料で食べてください。いかげそは冷凍保存を使用。玉ねぎだけでも美味しいですが、好みの組み合わせで作ってみては如何でしょう。
このレシピの生い立ち
大好きな玉ねぎを色々工夫して食べてます。甘い玉ねぎのかき揚げは人気です。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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