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菜の花の味噌マスタードとろろがけ

時刻(time):2015-03-14 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菜の花の味噌マスタードとろろがけとろろとマスタード☆意外に美味しい！炒めた菜の花にかけるだけのスピード料理です。材料（２人分）菜の花 1/2束オリーブ油大１自然塩

菜の花の味噌マスタードとろろがけ

菜の花の味噌マスタードとろろがけ

とろろとマスタード☆意外に美味しい！
炒めた菜の花にかけるだけのスピード料理です。

材料（２人分）

菜の花

1/2束

オリーブ油

大１

自然塩

少々

◆粒マスタード

大１

◆豆乳マヨネーズ

大１

◆味噌

大1/2

長芋（すりおろし）

50g

1: 菜の花は洗って半分の長さに切る。

2: ◆を合わせ、すりおろした長芋と和える。

3: フライパンにオリーブ油を熱し、菜の花の軸→葉の順に炒め、塩で味をととのえる。

4: ３を器に盛り、２をかけたら出来上り☆

コツ・ポイント

菜の花は軸から炒めます。

このレシピの生い立ち

菜の花のレシピを考案中です♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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