大福

あんこがあったら、簡単求肥ですぐ大福♪
(≧∇≦)

材料（10個分）

つぶあん（レシピID : 2960678）

半量

■ 求肥

白玉粉

100

上白糖

50g

水

160cc

片栗粉

適量

1: つぶあんはレシピID : 2960678を参照。10等分し、ラップにくるんで丸めておく。1つ35gくらいです。

2: 白玉粉と砂糖は一緒に量っておく。

3: 水を加えてだまがなくなるまでよく混ぜる。

4: ラップをかけ電子レンジ600Wで2分加熱する。

5: 耐熱性ゴムベラでよく混ぜる。

6: さらに1分加熱し、滑らかになるまでよく混ぜる。

7: さらにもう1分、様子を見ながら加熱しよく混ぜる。（全部で4分加熱）片栗粉をしいた皿にあけ、10等分する。

8: 求肥が暖かいうちに底から伸ばしながらあんこを包んでいく。

9: 包み終わりは餅同士を指でつまんでしっかり閉じる。

10: できあがり～(^^♪

11: いちご大福も作ってみませんか(^^)/
レシピID : 2970281

12: クリーム大福も美味しいですよ(ﾟ∀ﾟ)
レシピID : 2969798

コツ・ポイント

求肥がくっつきやすいので、手にもしっかり片栗粉をまぶして作業を行うと手際よくできます。

このレシピの生い立ち

美味しいつぶあんができたので、あんこを使ったレシピを考えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

大福

大福

材料 （10個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（10個分）