バターを室温に戻し、ゴムベラなどを使ってクリーム状になるまで混ぜます。
砂糖を加え混ぜて、薄力粉を振るい入れて少し混ぜます。
牛乳を加え手でひとまとまりになるまでこねます。
ラップではさみ、麺棒を使って3mm〜4mmの厚さに伸ばします。
冷蔵庫で30分休ませます。
ラップを外し薄力粉を少しふりかけ、型抜きします。
180度のオーブンで10分焼きます。
焼けたら取り出してそのまま冷やします。