ジャガ芋は皮をむきラップをしてレンジ加熱する軟らかくなったらマッシャーで粗く潰し塩とブラックペッパーを少々ふって混ぜる
①にミックスビーンズを加え混ぜ合わせる。
食べやすく切った水菜の上に②を盛りつける。
☆の材料を混ぜ合わせたソースを③にかければできあがりです。