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♥塩レモンで♪鶏むね肉とセロリ炒め

時刻(time):2015-03-17 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

♥塩レモンで♪鶏むね肉とセロリ炒めやっぱり、塩レモンに合うのは鶏肉。で、今回はセロリと合わせてみました。炒めたセロリも美味し。ブラックペッパーを効かせて。材料塩

♥塩レモンで♪鶏むね肉とセロリ炒め

♥塩レモンで♪鶏むね肉とセロリ炒め

やっぱり、塩レモンに合うのは鶏肉。で、今回はセロリと合わせてみました。炒めたセロリも美味し。ブラックペッパーを効かせて。

材料

塩レモン

レモン3切れと小さじ1

■ レシピID : 2480677

鶏むね肉

1枚（250gくらい）

セロリ

1本

ブラックペッパー

適量

油

適量

1: 塩レモンは上記のレシピ通りに一か月くらい熟成しておく。
それを使います。

2: 鶏むね肉は、包丁の背で叩きまくり？笑、やわらかくし、大きめの一口大に切る。
器に入れ、1の塩レモンをもみこむ。

3: セロリは筋を取り、ななめ一センチくらいの薄切りにする。

4: フライパンに油を熱し、2と3を入れて焼き付ける。
ある程度焦げ目がついた方が美味しいです♪

5: 一緒に入れたレモンは取り除き、器に盛り付ける。
ブラックペッパーを振りかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。

このレシピの生い立ち

塩レモンメニュー研究中。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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