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☆15分でミルクジャム☆

時刻(time):2015-03-17 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆15分でミルクジャム☆ お菓子作りで中途半端にあまった生クリームを活用したくて作りました。材料（１回分）生クリーム１５０ｃｃ砂糖大さじ３牛乳１／２カップ 1 鍋に

☆15分でミルクジャム☆

☆15分でミルクジャム☆

お菓子作りで中途半端にあまった生クリームを活用したくて作りました。

材料（１回分）

生クリーム

１５０ｃｃ

砂糖

大さじ３

牛乳

１／２カップ

1: 鍋に材料全てを入れる。

2: 短気なのでゆっくりではなく一気に強火で１５分。吹きこぼれないようにつきっきりで混ぜながら煮詰める。

3: これくらいの固さになったら完成。

コツ・ポイント

とにかく焦がさないように。
吹きこぼさないように。（こぼれたらコンロ掃除が大変ですよ。）
好みの固さを調節するのが難しいので少しゆるいかな、と思うくらいで火を止めるとよいかと思います。

このレシピの生い立ち

中途半端な生クリームをいつもダメにしていたので、簡単でみんなが喜ぶ物を作ってみようと思い立ちました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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