かわいい♥はりねずみココナッツクッキー

クッキー生地とココナッツマカロンでカワイイはりねずみにしてみました♥友チョコ・ホワイトデーやケーキの飾りにも･･･♪

材料（24~30個）

■ ＊＊クッキー生地＊＊

小麦粉

150ｇ

砂糖

40ｇ

アーモンドプードル

30ｇ

バター

60ｇ

■ ＊＊ココナッツ生地＊＊

ココナッツロング

80ｇ

卵白

1個分

砂糖

50ｇ

ココアパウダー

小さじ2

■ ＊＊飾り＊＊

スライスアーモンド

25~30枚

デコペン（黒・ピンクなど）

各1本

1: ●クッキー生地●
ボウルに小麦粉・砂糖・アーモンドプードルを量って入れ、軽く混ぜます。

2: レンジで加熱して溶かしたバターを①のボウルに入れます。

3: 全体を混ぜる。ポロポロなので押し付けるようにまとめていく。

4: 棒状にまとめたら　3等分にカットする。
さらに8~10等分で合計24~30個になります。（今回24個）

5: ひとつひとつをしずく型にします。指先で押しつけるように･･･。

6: オーブンにクッキングシートを敷き、きれいに並べておきます。

7: ●ココナッツ生地●
鍋に卵白・砂糖・ココアパウダーを入れ、弱火にかけてかき混ぜながら砂糖を溶かし、溶けたら火を止めます。

8: ココナッツを入れ全体になじませます。
手で触れるくらいに冷まします。

9: 手先を水で濡らしココナッツ生地を適量取って、手に乗せたクッキー生地に乗せていきます。温かいほうが柔らかくて乗せやすいです

10: すべて乗せたところ。ここまで作業1時間くらいかな~？
130度に余熱をしておいたオーブンで約30分焼きます。

11: 焼き終わり♪焼いたばかりは柔らかいですが少し経てばカリカリに･･･足りない場合はもう少し焼いてください。

12: ●飾り●
今回は耳を付けました。形のよいスライスアーモンドを半分に切り、弱火で乾煎りしました。（デコペン白で書いても～）

13: デコペンを糊にして耳を付け、お好きな場所に目やほっぺを書きましょう♪

14: 飾りもあれば付けてみたり…♥皆さんのアイデアで可愛くしてね♪

15: はりねずみ君、何やら相談です！

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17: このレシピが元！
レシピID : 1735200ころころ…ココナッツのマカロン？
シンプルだけど簡単です ♪

18: 《これ、ちょっと大変（^^;）》と思った方には･･･クッキー生地をアーモンドで！簡単可愛いはりねずみが作れると思います→

19: →そのうちレシピアップしたいと思います

コツ・ポイント

●沢山作るのが面倒なので24個に分けましたが、小さいほうが可愛いかも♥
その場合は小さくなった分焼き時間も短くしてくださいね～
●手先に水･･･とありますが、付けすぎると焼き時間焼いても乾燥しにくくなります。その場合も焼き時間長くしてね！

このレシピの生い立ち

ホワイトデーに私の定番《ココナッツのマカロン》を作るとき『これってトゲトゲしてて針みたい』と思ったことがきっかけで、クッキー生地と合わせてはりねずみにしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

かわいい♥はりねずみココナッツクッキー

かわいい♥はりねずみココナッツクッキー

材料 （24~30個）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（24~30個）