ズワイガニの上品な甘さを引きたたせるために、薄味で仕上げました。
カニの量は、重ならない程度に炊飯器いっぱい入れてください。殻ごと入れればパサつかずしっとり炊けます。

築地魚群では、ズワイガニを販売中です。
すでにボイルしてありますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
カニ鍋、焼きカニ、味噌汁、カニサラダ、カニチャーハン、などなどお好みの食べ方でお楽しみください。