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簡単◎キャベツとベーコンほっとけ蒸し焼き

時刻(time):2015-03-21 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単◎キャベツとベーコンほっとけ蒸し焼き カテゴリ掲載感謝♡春キャベツ調理１０分だけ♪何もしません！酵素が活性化し旨味が増す低温蒸し♡お弁当、パスタ、何にでも！ 材

簡単◎キャベツとベーコンほっとけ蒸し焼き

簡単◎キャベツとベーコンほっとけ蒸し焼き
カテゴリ掲載感謝♡春キャベツ調理１０分だけ♪何もしません！酵素が活性化し旨味が増す低温蒸し♡お弁当、パスタ、何にでも！

材料 （２人分）

ベーコン
        ４０〜８０g
キャベツ（春キャベツ）
        ３〜５枚
自然塩
        少々
レモン汁(お好みで)
        小１〜

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今日は塊ベーコンを使いました。１〜２ミリ厚の一口大に切ります。フライパンに並べてから、弱火にします。

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キャベツを洗って水を切りザク切り。温まったベーコンの上にドサッと置き、自然塩をパラっとふり、蓋をして１０分放置します。

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１０分経過♪キャベツがしんなりしていたら完成！火を止めベーコンとキャベツを混ぜます。出来上がり。シンプル味♪

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白いお皿に盛ると黄緑とピンク色が映えますね♡
トーストに乗せたりパスタと絡めたりサラダ代わりに♪レモンを振れば爽やか味！

コツ・ポイント

味はベーコン次第です。美味しいものをどうぞ♪
スライスベーコンの場合は、2〜３枚重ねて焼くのも良いかな？いろいろ試してね。
キャベツ芯は少し固いので、気になれば半分に切って。
ベーコンは手間でなければ、キャベツを入れる前に裏返して。

このレシピの生い立ち

春キャベツを使ういちばん簡単な手抜き料理を考えたらこうなりました♪（笑）
旨味たっぷりのベーコンの油分＆塩分がキャベツに絡んで美味しいですよ！野菜の栄養素には低温調理が良いそうですっ♡

3/20キャベツカテゴリ掲載頂きました！感謝≡☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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