パスタを茹でるお湯を沸かしている間に、菜の花とベビーコーンをカット。豚肉も食べやすい大きさにカットしておきます。

フライパンにオリーブオイル入れニンニクスライスと鷹の爪をいれて温めます。そこに豚肉を入れて塩コショウして炒めます。

パスタが茹であがる３０秒ほど前にカットしている菜の花とベビーコーンを入れて茹でます。その時にお玉に茹で汁をとっておきます

あとはお皿に盛り付けてお召し上がりください。レッドペッパーがあったので飾りにのせてみました。