材料少なめ！ヘルシーヨーグルトティラミス

卵・生クリーム不使用！だから泡立てが不要！ヨーグルトを水切りさえしていればすぐにできちゃいます！甘さも控えめヘルシー！

材料（２個分）

マスカルポーネ

約１００g

プレーンヨーグルト

２００g

砂糖

大さじ１

カステラ

２切れ

インスタントコーヒー

小さじ３

お湯

大さじ３

ココアパウダー

適量

(アーモンドやミントの葉)

お好みで

1: プレーンヨーグルト２００gを約１００gになるまで水切りする

2: マスカルポーネは常温に出し、柔らかくしたものをつかう

3: ボウルにマスカルポーネを入れ、なめらかになるまで混ぜ、水切りしたヨーグルトを加え、さらに混ぜたら砂糖を加える

4: 別の容器にインスタントコーヒーをお湯で溶かしておく

5: カステラをサイコロ状に切る

6: ４の珈琲液に５のカステラをひたす

7: スプーンでなじませる

8: 容器の底に７の生地を少し敷き、

9: その上に３を流し込み、さらに７の生地→３を流し込む作業を繰り返す

10: 上にココアパウダーを振りかけ、お好みで、アーモンドやミントの葉を飾って完成♪

コツ・ポイント

特にないのですが、甘さが足りないと思ったら、砂糖を加えて下さいね。
カステラがなければ、ビスケットや食パンなど家にあるもので気軽に作って下さい。

このレシピの生い立ち

母の友人が来るので、ティラミスを作ろうとマスカルポーネを購入。しかし、生卵や生クリームを使った料理を人にあげるのは抵抗が・・・。そこで水切りヨーグルトを使って、さらに甘さも抑え、シンプルな材料かつ後味さっぱりなティラミスを作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

材料少なめ！ヘルシーヨーグルトティラミス

材料少なめ！ヘルシーヨーグルトティラミス

材料 （２個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２個分）