春キャベツと新玉ねぎの明太子マヨパスタ

時刻(time):2015-03-21 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
春キャベツと新玉ねぎの明太子マヨパスタ 簡単!茹でて混ぜるだけ!菜の花やエビを飾って、ひな祭りにも!桜色の春っぽいパスタです。人気検索でTOP10入りしました! 材料 (1人


春キャベツと新玉ねぎの明太子マヨパスタ

春キャベツと新玉ねぎの明太子マヨパスタ
簡単!茹でて混ぜるだけ!菜の花やエビを飾って、ひな祭りにも!桜色の春っぽいパスタです。人気検索でTOP10入りしました!

材料 (1人分)

◎明太子
        30g
◎マヨネーズ
        30g
◎本だし
        小匙1杯(10g位)
◎バター
        10g
春キャベツ
        適量
新玉ねぎ
        4分の1個
パスタ
        1人分
刻み海苔
        適量

1

写真

明太子はほぐしておく。業務用チューブ入りでもok!
ボールに◎の材料を用意する。パスタを茹でる用のお湯を沸かす。

2

写真

キャベツ、玉ねぎをお好みの大きさにきり、お湯が沸いたらパスタを茹でる。

3

写真

パスタの茹で上がる1分位前野菜を入れ、70ccのゆで汁をボールに入れる。

4

茹で上がったパスタと野菜をザルに上げボールで混ぜて器に盛り、刻み海苔を飾る。

コツ・ポイント

野菜はお好みで、冷蔵庫の余り物でも!
洗い物が耐熱容器分増えますが、野菜を70ccのゆで汁と一緒にレンジで加熱して、茹で上がったパスタ&調味料と混ぜると野菜の旨味が増します。

このレシピの生い立ち

春野菜をたくさん頂いたので作りました。
明太子マヨネーズ&本だしの「力」を再確認したくて!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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