ＨＢ総菜パン　きのこ＆チーズ入りパン

もちもち生地のパンの中に3種のきのこソテーとピザ用チーズを入れた美味しいパン♪生地は、バター不使用ＨＢにお任せで簡単！

材料（8個分）

☆十勝ブレンド国産小麦

180ｇ

☆カメリア

100ｇ

☆砂糖

大匙1

☆塩

小匙1

☆オリーブオイル

大匙2

☆牛乳

180ｃｃ

☆ドライイースト

小匙1

椎茸

2枚

舞茸

1/2パック

えのきだけ

1/3パック

にんにく(みじん切り)

小匙1

オリーブオイル(炒め用)

少々

塩コショウ

少々

ピザ用チーズ

大匙8

1: ☆の材料を入れて、パン焼き器の説明書通りに生地コースで生地まで作り、8等分して10-15分位休ませておく

2: 椎茸はスライス、マイタケ、えのきだけは小房に手でほぐし、フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れて火にかける

3: しんなりしたら、塩コショウで味をお整え、冷ましておく

4: 8等分した生地を、手のひら位の大きさに丸く伸ばす。大匙1のチーズ更にきのこを上にのせる

5: 外側からつまむように寄せて包み、閉じる

6: ひっくり返して、丸く整える

7: クッキングシートを敷いた天板に並べる。十文字に包丁で切れ目を入れる。霧吹きをかけて30度30分発酵

8: オーブン余熱180℃に温まるまで布巾をかけて休ませる。15分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

十勝ブレンド（ゆめちから、きたほなみ、キタノカオリ）もちもち食感の強力粉とカメリアを使いました。生地がべとつかないので成形しやすい利点ともちもちで美味しい。きのこは、エリンギ、しめじなどお好みで。

このレシピの生い立ち

横浜中華街で売っている、きのこの中華まんが美味しかったので、総菜パンにしてみました。毎日のお弁当作りに変化をつけたいので、具だくさんのスープジャーと、総菜パンの組み合わせで持たせます。これだと作り置きできるので朝寝坊ができます（笑）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ＨＢ総菜パン きのこ＆チーズ入りパン

ＨＢ総菜パン きのこ＆チーズ入りパン

材料 （8個分）

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8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ＨＢ総菜パン　きのこ＆チーズ入りパン

ＨＢ総菜パン　きのこ＆チーズ入りパン

材料（8個分）