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★ココナッツオイルで*レーズン食パン*♪

時刻(time):2015-03-21 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
★ココナッツオイルで*レーズン食パン*♪ 健康志向の方へも 糖質制限の方へもおススメです♪ ココナッツオイルとレーズン入りの 美味しい*ふんわり食パン*です。 材料 (1


★ココナッツオイルで*レーズン食パン*♪

★ココナッツオイルで*レーズン食パン*♪
健康志向の方へも
糖質制限の方へもおススメです♪
ココナッツオイルとレーズン入りの
美味しい*ふんわり食パン*です。

材料 (1斤分)

★鳥越製粉 パンdeスマートミックス
        100g(糖質11.10g)
★ユウテック超微粉大豆粉
        50g(糖質6.50g)
★ユウテック 小麦グルテン
        50g(糖質4.15g)
ドライイースト
        5g(糖質1.40g)
スキムミルク
        5g(糖質2.58g)
        2g(糖質0.00g)
        1個(糖質0.20g)
ココナッツオイル
        35g(糖質0.00g)
        200㏄(糖質0.00g)
レーズン
        50g(糖質40.35g)

1

写真

Healthy Origins, オーガニックエキストラバージンココナッオイルを使いました。

2

パンケースに
最初にドライイーストを入れます。

3

★印の粉をボールに入れてキレイに混ぜ合わせて2に投入してスキムミルク・塩・卵・ココナッツオイル・お水の順に投入します。

4

パンケースをHBにセットして早焼コースでうす焼きでスタートします。

5

具入れブザーが鳴ったら蓋を開けて直接レーズンを投入します。
スタートしてから
2時間30分で焼けます。

6

HBから出してパンケースから取り出して冷まします。

7

写真

パンカットガイドで6枚にカットします。

コツ・ポイント

パンケースにドライイーストを最初に入れます。
3種類の粉はボールでキレイに混ぜ合わせてから投入します。
レーズンは具入れブザーが鳴ってから蓋を開けて直接パンケースに投入します。

このレシピの生い立ち

いつもはオリーブオイルを使うのですが
いろんな効果があると言う
ココナッツオイルを使ってみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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