ビニール袋にバター、砂糖とコンデンスミルクを入れてモミモミします
薄力粉を加えてしっかりもんだら、棒状にして冷凍庫で20~30分程冷やします(袋の端を折って厚みを太めにして下さい)
生地を包丁でカットしていきます。生地が柔らかければ、冷凍庫でもう少し冷やしてから切ります
プレゼント用なら、型抜きしても可愛いです♪
余熱したオーブンで180℃10~15分焼いたら冷ましておきます
クリームを作ります室温に戻したバター、砂糖とコンデンスミルクをよく混ぜたら完成
冷めたクッキーにクリームを塗って
お好みでレーズンを挟んで
もう一枚でサンド♪
お好みでホワイトチョコレートやミルクチョコレートを挟んでも美味しいです♪好きなものを挟んで下さいね☆