新玉ねぎでかさ増し！豚こまの生姜焼き

安い豚こま切れ肉と甘い新玉ねぎを一緒に漬け込んだら、あとは一気に焼くだけ～！
しっかりした味で、ごはんに合いますよ♪

材料（３～４人分）

豚こま切れ肉

４００ｇ

新玉ねぎ（玉ねぎで代用可）

２００ｇ

サラダ油（焼く時用）

適量

■ 漬け込みだれ

しょうゆ

大さじ２

めんつゆ（3倍濃縮)

大さじ２

みりん

大さじ４

酒

大さじ４

砂糖

小さじ１

おろし生姜

２０ｇ

1: ボールに、豚こま切れ肉・くし形に切った新玉ねぎ・漬け込みだれの調味料を入れる。

2: ※豚こま切れ肉は、焼いているうちに切れて小さくなっていくので、パックから出したものをそのままボールに入れて下さい。

3: １を手で揉み込んでしばらく置き、味を染み込ませる。

4: フライパンを熱してサラダ油を入れ、３を入れて炒める。

5: 豚肉の色が変わり、新玉ねぎもしんなりして柔らかくなったら火を止める。

6: ☆2014.06.10
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

7: ★お弁当用に冷凍保存も出来ます！
『お弁当用に冷凍！豚肉と新玉ねぎの生姜焼き』
（ID:2628839)

8: ◆豚こまレシピ
『BBQにも★特製だれ漬け！豚こまde焼肉』
（ID:2206183)

9: 『夏バテの疲労回復に！豚肉と玉ねぎの酢炒め』
（ID:2288844)

10: 『ジュ～シ～♪豚こまミルフィーユカツ☆』
（ID:1359271)

11: 『お弁当用に冷凍保存！豚こま☆とんかつ』
（ID:1964011)

コツ・ポイント

新玉ねぎが出回ってない時期は、玉ねぎで代用してください。（新玉ねぎを使って作るほうが、甘く仕上がります。）
豚こま切れ肉を買う時に、薄く切ってあるものを選ぶと柔らかく仕上がります。（部位によって仕上がりが変わるので、お好みでお選び下さい。）

このレシピの生い立ち

以前作った『豚肉と新玉ねぎのしょうが焼き（1人分）』(ID:1456818）のレシピを4人分の分量で改めてレシピUPさせて頂きました。
たっぷりのたれに漬けてから焼くので、しぐれ煮のような感じになっていますが、柔らかくて食べやすいですよ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

新玉ねぎでかさ増し！豚こまの生姜焼き

新玉ねぎでかさ増し！豚こまの生姜焼き

材料 （３～４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（３～４人分）