食パン厚めを用意する。

１枚は、何もせずもう１枚のパンにスライスチーズを乗せてその上にベーコンを乗せ２枚トースターでこんがり焼く。

キャベツの千切り玉ねぎのスライスは良く水分を取って置き、ラッキョウはみじん切りにして千切りキャベツに混ぜる。

こんがりとパンが焼けたら取り出す。

何も乗せてない方に粒マスタードを前面に塗っておく。

６のパンに４のキャベツをこれでもかと言うぐらいに盛って載せる。

沼サンの完成。