シシヤモにマジックソルト、黒こしょうを振りかけ5分程置きます。

漬けだれ☆のレモン汁以外を耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ600W1分加熱、バットに移しレモン汁を加えます。

玉ねぎは薄切りにし、ラップに包み皿に乗せレンジ600Wで1分位加熱、粗熱が取れたら水気を絞り2に鷹の爪とともに入れます。

4にオリーブオイルを片栗粉が見えなくなる位加えます。

フライパンにフライパン用ホイルを敷き火にかけ4を並べます。残った4のオイルも全部かけます。

最初は動かさず、目の色が変わり出したら様子を見て裏返し両面焼きます。