焼きししゃもの南蛮漬け

カルシウムやビタミンも摂れて低カロリー、美味しく食べて、健康的なダイエットや、生活習慣病の予防ににお薦めの一品。

材料（2人分）

ししゃも

150g

●醤油

大さじ3

●酢

大さじ4

●砂糖

大さじ1

●酒・水

各大さじ2

ごま油

大さじ1

塩

少々

玉葱

1/4個

ピーマン

1/2個

人参

20g

生姜千切り

10g位

長葱

5㎝位

飾り山椒

少々

1: 野菜類は千切りして、●調味料を小鍋で煮立てて火を止めた中に入れて漬け置きして、味を染み込ませます。

2: ししゃもは、程好くグリルで焼き、バットに並べます。

3: マリネ液と具を焼きししゃもの上にのせて、あら熱を取ります。

4: ラップして冷蔵庫に保存します。

5: お皿に見映え良く盛り付けて、山椒の葉を添えます。

コツ・ポイント

作ってすぐ食べられますが、2～3日冷蔵保存出来ます。

このレシピの生い立ち

スーパーのお惣菜売り場でみかけ、家に材料があったので作ってみました。鮭、アジ、鯖、秋刀魚、イワシなども美味しいと思います。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

焼きししゃもの南蛮漬け

焼きししゃもの南蛮漬け

材料 （2人分）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）