もやしニラ卵ワカメの中華スープ！

もやしとニラ、卵等の、簡単で美味しい中華スープです！
具沢山で食べごたえがあります(^^)♪

材料（4人分）

もやし

1袋

ニラ

1束

椎茸

3個

ワカメ(乾燥)

1掴み

卵

1個

水

5カップ(1L)

ウェイパー

20g

オイスターソース

大2

にんにくチューブ

10cm

胡椒

少々

◎あれば、小ネギや白ごま

適量

1: ニラは、洗って3cm幅くらいに切る。

2: 椎茸は、薄くスライスする。

3: 鍋に水と調味料、もやしを入れて、火にかける。

4: 沸騰したら、ニラと椎茸を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分ほど煮る。

5: 煮えたら、ワカメを入れる。

6: ワカメがふやけたら、溶き卵を、鍋を大きくかき回しながら流し入れる。

7: 皿によそって、小ネギやゴマをちらす。

コツ・ポイント

もやしは、よく煮た方が美味しいです！
ワカメは、広がればOKです。
溶き卵は、鍋を大きくかき回しながら流し入れると、簡単にふんわりします♪

このレシピの生い立ち

ニラと卵のスープにしたかったので(^-^)♡
具材の味が出て、美味しいスープです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

もやし ニラ 卵 ワカメの 中華スープ！

もやし ニラ 卵 ワカメの 中華スープ！

材料 （4人分）

1

2

3

4

5

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7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もやしニラ卵ワカメの中華スープ！

もやしニラ卵ワカメの中華スープ！

材料（4人分）