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マンゴーとレモネードのゼリー

時刻(time):2015-03-24 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
マンゴーとレモネードのゼリー レモネードでさわやかなゼリーです^^。ミントをマンゴーと一緒に沈めました。 材料 (2個分) レモネード 250g 砂糖 20g 粉ゼラチン 5


マンゴーとレモネードのゼリー

マンゴーとレモネードのゼリー
レモネードでさわやかなゼリーです^^。ミントをマンゴーと一緒に沈めました。

材料 (2個分)

レモネード
        250g
砂糖
        20g
粉ゼラチン
        5g
マンゴー(縦割り缶詰)
        50g
ミントの葉
        5g

1

レモネードを分量の50ccとり、ゼラチンをしとらせておく。

2

マンゴーは1切れは斜め切り、残りは1センチ角切りにし、大さじ1杯分を飾り用に残す。

3

レモネードを軽く温めて砂糖を溶かし、ゼラチンを入れて溶かす。火からおろし、少しとろっとなるくらに冷やす。

4

グラスに角切りのマンゴーを入れ、ゼリー液を静かに注ぎ、斜め切りのマンゴとミントを配置よく入れ、冷蔵庫で冷やす。

5

ゼリーが固まったら上に角切りマンゴーを飾る。

コツ・ポイント

ゼリー液は少しとろみをつけた方が、マンゴーなどを入れる時にいいと思います。レモネードは市販のものです。砂糖はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

レモネードを頂いたので^^;
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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