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甘糀のアイスクリーム

時刻(time):2015-03-24 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
甘糀のアイスクリーム 甘糀を使ったお米の甘さの和風アイスクリームです。 材料 （2人分） A.牛乳 200cc A.甘糀 200g A.生クリーム 60cc A.コンデンスミルク 小さじ2 抹茶 少々 このレシピ

甘糀のアイスクリーム

甘糀のアイスクリーム
甘糀を使ったお米の甘さの和風アイスクリームです。

材料 （2人分）

A.牛乳
        200cc
A.甘糀
        200g
A.生クリーム
        60cc
A.コンデンスミルク
        小さじ2
抹茶
        少々

1

Aの材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

2

パットに流し入れる。

3

冷凍庫に入れて固める。

4

固まったら、器にスプーンですくい入れる。

5

抹茶等をトッピングする。

コツ・ポイント

溶けやすいので、アイスクリームを盛りつける器もしっかり冷やしておくのがおすすめ。
写真は、抹茶と玄米の素（煎茶に加えると玄米煎茶になる玄米）をトッピングしています。
あずきやきな粉もよくあいます。

このレシピの生い立ち

甘糀を使った、材料を混ぜて固めるだけの手軽なアイスクリームです。（古町糀製造所 柳堀）
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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