朝食おやつ☆HM黒糖みそ薩摩芋蒸しパン★

ホットケーキミックスで簡単に蒸しパン♪
黒糖味噌の風味がふわり～味噌の塩気で薩摩芋の甘さが引き立ちます。
朝食にも～☆

材料（4～4.5センチ型、約8個分）

薩摩芋

中1個(正味150g)

黒糖(三温糖、砂糖)

大さじ2

味噌

大さじ1と1/2(25g)

卵

1個

牛乳

120ml

キャノーラ油(サラダ油)

大さじ2

ホットケーキミックス

150g

1: 薩摩芋を洗い皮をむき、1センチの角切りにする。水にさらし灰汁を抜く。(5～10分)

2: 黒糖、味噌をボウルに入れ良く混ぜ合わせる。

3: 2に卵を加え、良く混ぜ合わせる。

4: 3にキャノーラ油を加え、良く混ぜ合わせる。

5: 4に牛乳を加え、良く混ぜ合わせる。

6: 5にホットケーキミックスを加え、良く混ぜ合わせる。

7: 6に、1の灰汁抜きした薩摩芋の水気をしっかり切り加え、良く混ぜ合わせる。

8: 型に紙型を敷く。(広がらないように使用しています。お好みでどうぞ。)

9: プリン型とゼリー型を使っています。
蒸し器の準備をする。

10: 8に7の生地を等分に入れる。

11: 蒸し器に入れ、蓋に布巾をかけて強目の中火で12～13分蒸す。

12: 薩摩芋が蒸し上がり、竹串をさして何もついて来なかったら、型から外し粗熱を取り完成☆

13: HMチーズ蒸しパンデコバージョンあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2516736

14: HM野菜ジュースレンジで人参蒸しパンあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2638353

15: 2015, 3, 23 カテゴリ掲載されました。
有難うございます。(〃^ー^〃)

コツ・ポイント

( )記載はお好みの物でどうぞ。
蒸し器が無い時は、深目のフライパンに水を浅目に入れ、浸水しない型に入れ、蓋に布巾を巻き蓋をしても出来ます。

このレシピの生い立ち

普通の薩摩芋蒸しパンも作るのですが、薩摩芋と味噌の相性が良いので合わせたのがきっかけです。
薄力粉バージョンもあるのですが、今回はホットケーキミックス簡単バージョンで♪
子供達もお気に入りで、味噌が入っているので朝食に登場したりします☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

朝食おやつ☆HM黒糖みそ薩摩芋蒸しパン★

朝食おやつ☆HM黒糖みそ薩摩芋蒸しパン★

材料 （4～4.5センチ型、約8個分）

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材料（4～4.5センチ型、約8個分）