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✿焼きそば焼きサンドランチbox✿

時刻(time):2015-03-24 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
✿焼きそば焼きサンドランチbox✿ 麺のみで炒めてしっかりソース味をなじませた焼きそば麺と盛りだくさんの具材でずっしり満足度120パーセントのお弁当! 材料 (2人分) マ


✿焼きそば焼きサンドランチbox✿

✿焼きそば焼きサンドランチbox✿
麺のみで炒めてしっかりソース味をなじませた焼きそば麺と盛りだくさんの具材でずっしり満足度120パーセントのお弁当!

材料 (2人分)

マルちゃん焼きそば
        1袋
豚ロース薄切り
        2枚
ウインナー
        4本
にんじん(ピーラー薄切り)
        20g
キャベツ(幅1㎝の千切り)
        40g
食パン(6枚又8枚切り)
        4枚
スライスチーズ(とろけないタイプ)
        2枚
焼肉のたれ
        5ml
トマトケチャップ
        5ml
塩コショウ
        少々
炒め油
        5ml
マヨネーズ
        12ml

1

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豚肉は油で両面を焼き焼肉のたれで味付けウインナーは両面細かく筋切し炒めケチャップで仕上げる。野菜は油で炒めて塩胡椒をする

2

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麺はレンジで約1分温めて袋ごと揉み解す

3

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温めた鍋に麺を入れ水を少量振りほぐしながら水分を飛ばす(油は不使用)

4

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ソースを加えてなじむまで炒める

5

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パンにマヨネーズを塗り、麺・炒め野菜・肉の順に重ねチーズをのせたもう1枚のパンでサンドする

6

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温めておいた焼きサンドメーカーにパンがずれないようしっかりはさむ

7

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強火で焼き色が付くよう両面焼く

8

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つぶれないように片方の耳を残し包丁を立てて切り方向を変えて残した耳を切り離す

9

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ウインナーも同じようにサンドして焼き冷めてからラップに包んでお弁当に

コツ・ポイント

●麺のみ別に炒める味わいが違う●炒め具材すべて十分に水分を飛ばす●目を離さず焼き加減をチェック●ウインナーは少量の水を差し炒める炒め油不使用●温かいうちに包むと蒸気でしんなりするので冷めてからラップ●お好みで肉ウインナーにブラックペッパーを

このレシピの生い立ち

マルちゃん焼きそばいつも美味しくいただいてます。焼きそば弁当コンテスト応募にピッタリの新作できました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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