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菜の花おひたしピーナッツがけ

時刻(time):2015-03-25 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菜の花おひたしピーナッツがけいつもの菜の花のおひたしにオリーブオイルとピーナッツを加えるだけでさらに美味しくなります。材料（4人分）菜の花 1束だし汁大さじ４オリ

菜の花おひたしピーナッツがけ

菜の花おひたしピーナッツがけ

いつもの菜の花のおひたしにオリーブオイルとピーナッツを加えるだけでさらに美味しくなります。

材料（4人分）

菜の花

1束

だし汁

大さじ４

オリーブオイル

大さじ１

塩

少々

ピーナッツ

10粒ほど

1: 鍋に水を沸騰させ菜の花を入れて数分茹で、濃い緑になってきたら取り出しれいすいにつける。

2: ２の水気を切ったら、だし汁に10分つける。

3: ３を軽く絞って、塩、オリーブオイルをかけ、粗く砕いたピーナッツをふりかける。

コツ・ポイント

だし汁：corcor和風だしを使う際は800㏄の水に１包を入れて2～3分煮出す。

このレシピの生い立ち

いつものおひたしに飽きたときに考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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