カラフルなチンジャオロース

時刻(time):2015-03-25 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
カラフルなチンジャオロース 見た目もカラフルで食欲をそそる~^^ ご飯がすすみます☆ 2015.3.24話題入り☆ みなさまありがとうございます! 材料 (3人分) 牛肉 200g ◎酒 小さ


カラフルなチンジャオロース

カラフルなチンジャオロース
見た目もカラフルで食欲をそそる~^^
ご飯がすすみます☆
2015.3.24話題入り☆
みなさまありがとうございます!

材料 (3人分)

牛肉
        200g
◎酒
        小さじ2
◎醤油
        小さじ1
◎おろしにんにく
        1かけ
◎片栗粉
        小さじ2
ピーマン
        4個
赤パプリカ
        1/2個
黄パプリカ
        1/2個
人参
        小1本
ごま油(炒め用)
        大さじ1
★醤油
        大さじ1と1/2
★オイスターソース
        大さじ1
★砂糖
        小さじ2~3
★片栗粉
        小さじ1
★水
        大さじ2

1

牛肉を1~1.5cmに切り、◎の調味料で下味をつけておく。

2

ピーマン、パプリカ、人参はせん切りにしておく。

3

★の調味料を合わせておく。

4

フライパンにごま油を入れ牛肉を炒める。

5

牛肉がだいたい火が通ってきたら人参、ピーマン、パプリカを入れ炒める。

6

まだ野菜にシャキシャキ感があるうちに★の合わせ調味料を回し入れ全体的に炒めてできあがり~☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

献立に悩んで切羽詰ってできた一品(笑)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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