ほうれん草は、長さ5cmに切り、洗って水をきる。
さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油をひき、火にかける。
フライパンがあたたまったら、ほうれん草とさつま揚げを入れて炒める。
ほうれん草がしんなりしたら、調味料を入れて炒めて絡める。