りんごは芯を取って12等分くらいに切り皮をむいておく。皮は1個分だけ取っておく。
鍋に水500mlと砂糖60gとレモン汁を入れ、そこにりんごの身と皮(1個分)をいれて15分中火で煮る。
煮終わったら人肌程度に冷まし、冷めたら皮を別に取り出しておく。
3のりんごの皮を大さじ2程度の分くらい刻んでおく。
ゼラチンをお湯50mlで溶かしたものと4のりんごの皮を3のりんごの入った鍋に入れよく混ぜ、器に移す。
5の器に入れたゼリーの粗熱が取れたら冷蔵庫にいれて2~3時間冷やし固めて出来上がり!
器に盛り付けていただいてください♡