Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

りんごのコンポート♡in簡単ゼリー

時刻(time):2015-03-26 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
りんごのコンポート♡in簡単ゼリー りんごの美味しい季節♡あったか料理の締めに、ひんやりデザートはいかがでしょうか? 材料 (4〜6人分) りんご 2個 三温糖 60g レモン


りんごのコンポート♡in簡単ゼリー

りんごのコンポート♡in簡単ゼリー
りんごの美味しい季節♡あったか料理の締めに、ひんやりデザートはいかがでしょうか?

材料 (4〜6人分)

りんご
        2個
三温糖
        60g
レモン汁(ポッカレモン)
        大さじ3
ゼラチンパウダー
        7g

1

写真

りんごは芯を取って12等分くらいに切り皮をむいておく。皮は1個分だけ取っておく。

2

写真

鍋に水500mlと砂糖60gとレモン汁を入れ、そこにりんごの身と皮(1個分)をいれて15分中火で煮る。

3

写真

煮終わったら人肌程度に冷まし、冷めたら皮を別に取り出しておく。

4

写真

3のりんごの皮を大さじ2程度の分くらい刻んでおく。

5

写真

ゼラチンをお湯50mlで溶かしたものと4のりんごの皮を3のりんごの入った鍋に入れよく混ぜ、器に移す。

6

写真

5の器に入れたゼリーの粗熱が取れたら冷蔵庫にいれて2~3時間冷やし固めて出来上がり!

7

写真

器に盛り付けていただいてください♡

コツ・ポイント

りんごの皮は煮ると硬くて切りにくいので、身側の方に包丁をいれて刻んでください。

このレシピの生い立ち

りんごをたくさん頂いたので作ってみました。いつもはパイなどのお菓子に変身するりんご達ですが、今回は寒い季節の鍋の締めのデザートにいいかな〜と考えました♡
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------