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菜の花と豚ミミガーの炒め物

時刻(time):2015-03-28 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
菜の花と豚ミミガーの炒め物 お酒のおつまみにピッタリ!! お花見に是非 材料 （2～4人分） 菜の花 1束 豚のミミガー 100g 生姜 10g 鶏だし 小さじ1 ごま油 大さじ1 酒 大さじ1 1 菜の花は

菜の花と豚ミミガーの炒め物

菜の花と豚ミミガーの炒め物
お酒のおつまみにピッタリ!!
お花見に是非

材料 （2～4人分）

菜の花
        1束
豚のミミガー
        100g
生姜
        10g
鶏だし
        小さじ1
ごま油
        大さじ1
酒
        大さじ1

1

写真

菜の花は3㎝長さに切る。豚のミミガーは食べやすく切る。生姜は千切る。

2

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フライパンに、菜の花・ミミガー・生姜・鶏だし・ごま油を入れ炒め、油がまわったら酒を振り入れ火を止める。

3

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お皿に盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

さっと炒めるのがポイントです。炒めすぎ過ぎは注意ですよ。
濃い味で、お酒がすすみますよ。
もちろん、ご飯のおかずにも合います。

このレシピの生い立ち

おつまみで作りました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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