作り置きが美味しい♪黒酢もずくのサラダ

2014.8.20 Yahoo掲載感謝♪
もずく入りのヘルシーサラダ。作り置きしてしっかり冷やすのがおすすめです。

材料（2～3人分）

黒酢もずく

1パック (70g)

スライスベーコン

2枚

キャベツ

2～3枚 (200g)

人参

小1/2本 (60g)

◎塩

小さじ1/2

●玉葱 (すりおろし)

大さじ1

●砂糖

小さじ2

●レモン汁

小さじ1/2

●塩

適量

●ブラックペッパー

適量

1: ※『もずく』は、1パック70g入りの『黒酢味』のものを使用。
70gのうち調味液は、約大さじ3杯入っていました。

2: ベーコンは千切りし、耐熱皿に入れてふんわりラップをして500wで10～20秒程レンチン。ベーコンから出た汁も残しておく。

3: キャベツ、人参は千切りにし、塩◎をふってしばらく放置。水分がでてきたらギュッと絞っておく。

4: ●の材料を全てボールに合わせる。

5: ④のボールに、②のベーコンを汁ごと加えて混ぜ、もずくも調味液ごと合わせたら、③のキャベツと人参も加えてよく和える。

6: 冷蔵庫で冷やして味を馴染ませ、盛付け前にもう一度下からしっかり混ぜ合わせ、盛り付けたら完成です。

7: ＊ご紹介＊
お料理上手でいつもお世話になっているmilk crownｻﾝが素敵アレンジを沢山下さったのでご紹介致します♪

8: ジャコにオリーブオイルかけてレンチンしたものを、ベーコン代わりにして、和風アレンジして下さいました♪

9: ベーコン代わりに、アンチョビの旨味を利用して作って下さいました(〃ω〃)♪

10: コーン入りで作って下さいました( 〃▽〃)♪

黄色入ると彩りが綺麗で素敵です♪

11: 大葉入りで作って下さいました♪
♪ヽ(´▽｀)/

12: シーチキンで♪
《*≧∀≦》

>゜))))彡←魚

13: シーチキン+胡麻でセサミンパワーもプラス!!

味・風味+は勿論美容効果もup～!?
ヘ(≧▽≦ヘ)♪

14: な・な・な・なんと!!
うなぎ入り～!!
(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))

15: 連日作って下さり、色々研究して下さったmilkｻﾝに大感謝
《*≧∀≦》♪
10れぽお届け本当にありがとうございます♪

16: ｺﾁﾗのレシピに4回もれぽ下さった、美味レシピ沢山お持ちの、kまみおｻﾝからの素敵アレンジもご紹介♥

17: キャベツ→大根+胡瓜で作って下さいました♥
いつもとても素敵で健康的な献立が凄く参考になります♥(｡uωu)
大感謝♥

18: 2014.8.20
Yahoo! JAPANトップページスポットライトコーナーに掲載して頂きました♪

19: こちらのレシピに目をとめて下さったご関係者の方々に、心より感謝申し上げます<(_ _*)>

コツ・ポイント

＊ベーコンをレンチンする際は、脂が熱くなってバチっということがあるので、加熱加減にご注意下さい。

＊キャベツ、人参から出た水分はギューッとしっかり絞ってから加えて下さい。

＊しっかり冷えるのと味も馴染むので、冷蔵庫に作りおきがおすすめ♪

このレシピの生い立ち

暑くなってくると出番の増えるパック入りもずく。調理せずに食べてしまうことが多いけど、そうするともずくを食べた後の調味液はいつもさようなら…
なーんか上手く使えないかな…(´-ω-`)ｳ～ﾝ
と思い、調味液も利用してサラダにしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

作り置きが美味しい♪黒酢もずくのサラダ

作り置きが美味しい♪黒酢もずくのサラダ

材料 （2～3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2～3人分）