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海鮮ちらし寿司

時刻(time):2015-03-29 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
海鮮ちらし寿司 カテゴリ掲載・感謝♡普段ちょこっと食べたい時に簡単に出来る生ちらしです。海鮮丼ほど生を必要とせずリーズナブル＾＾ 材料 （2～３人分） お刺身盛り合わせ

海鮮ちらし寿司

海鮮ちらし寿司
カテゴリ掲載・感謝♡普段ちょこっと食べたい時に簡単に出来る生ちらしです。海鮮丼ほど生を必要とせずリーズナブル＾＾

材料 （2～３人分）

お刺身盛り合わせ
        お好みの種類・量
胡瓜
        1/2~2/3本
玉子
        適量＊コツ参照
ご飯
        適量
■ 合わせ酢
米酢
        大匙２
砂糖
        大匙１
塩
        1つまみ

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写真

寿司飯を作っておく
（我が家は甜菜糖使用で酢の色が濃くなってます）

2

写真

お刺身の盛り合わせを用意し

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写真

お刺身1切れを1/2~1/3に切り胡瓜を短冊に切っておく
錦糸玉子も用意
参考レシピID
2697827

4

写真

胡瓜、錦糸玉子、生の順にトッピングして出来上がり。
有ればいくらやとびっこもトッピング

5

お好みで山葵醤油を掛けて召し上がって下さいね～

コツ・ポイント

レシピ写真では錦糸玉子を使っていますが、厚焼き玉子をコロコロ四角に切って散らしても可愛いです。

参考に合わせずを書いていますが、すしのこ、寿司酢使用ならもっと簡単です。

このレシピの生い立ち

海鮮丼とは別にお刺身の量を少なく簡単あっさりの海鮮ちらしです。
お昼や日曜など手抜き料理の時に作っています

似たレシピが有るかとレシピアップしていませんでしたが調べたらもっと手の掛かった物とか有りましたが簡単な物がなかったのでレシピアップ
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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