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ほうれん草とウィンナー☆めんつゆ炒め

時刻(time):2015-03-30 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ほうれん草とウィンナー☆めんつゆ炒め めんつゆのしょう油味と甘味、バターの風味でほうれん草を美味しくたくさん食べられる、ほうれん草とウィンナーのめんつゆ炒め 材料 （

ほうれん草とウィンナー☆めんつゆ炒め

ほうれん草とウィンナー☆めんつゆ炒め
めんつゆのしょう油味と甘味、バターの風味でほうれん草を美味しくたくさん食べられる、ほうれん草とウィンナーのめんつゆ炒め

材料 （2人分）

ほうれん草
        1束
ウィンナー
        5～6本
ごま油(炒め用)
        大1
☆めんつゆ(2倍濃縮)
        50ml
☆砂糖
        小1
☆バター
        小1

1

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材料を用意する。
ウィンナーは輪切りにしておく。めんつゆと砂糖は混ぜておく。

2

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フライパンにごま油を入れて強火にして、煙が出てきたらウィンナーを入れて炒める。

3

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2のウィンナーに火が通ったら、ほうれん草を入れて炒める。

4

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ほうれん草がしなってきたら、☆を入れ、全体にからめれば出来上がり。

コツ・ポイント

・ほうれん草の食感を残すこともあり、強火で短時間で料理するのがコツ。
・ステップ４でめんつゆと砂糖とバターを入れたら、フライパンを揺すって全体にからめながら、ひと煮たちしたら火をとめる。

このレシピの生い立ち

小松菜とウィンナーのめんつゆ炒め（レシピID:2616163）で、maruru-nnさんからほうれん草で料理したつくれぽが届いたのがきっかけで、少しバター風味にして料理した。maruru-nnさん、どうもありがとうございます。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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