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菜の花のナムル

時刻(time):2015-03-30 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菜の花のナムル苦味が美味しい！シャキシャキナムルです。食べ応えありますよ〜材料菜の花１束 ■ 調味料味覇小さじ１お酢小さじ１昆布茶ふたつまみごま油小さじ１〜

菜の花のナムル

菜の花のナムル

苦味が美味しい！
シャキシャキナムルです。
食べ応えありますよ〜

材料

菜の花

１束

■ 調味料

味覇

小さじ１

お酢

小さじ１

昆布茶

ふたつまみ

ごま油

小さじ１〜

いりゴマ

適量

にんにくすりおろし

お好みで

1: 菜の花は元気が無かったら茎部分をちょっぴカットして水に生けておけば元気復活！
使わない時も生けて冷蔵庫へ！お花咲いてる〜

2: ささっと洗って二等分。

3: お湯に軽く塩を入れ茹でる。
茎の部分を先に入れ、さっとくぐらせ、すぐに残りもさっとくぐらせ、すぐに流水で冷まし絞る！

4: 後は調味料を加えて、手でもみもみして味を絡ませ完成！

5: チャプチェなどと一にどうぞ〜

プルコギ用味付け肉で簡単チャプチェID：3045221

コツ・ポイント

とにかく固ゆで！
もうお湯にくぐらせるだけで十分。
シャキシャキの歯ごたえが美味しいですよ。
モヤシのナムルID：2975974
ほうれん草のナムルID：2976000

このレシピの生い立ち

菜の花の苦味やシャキシャキ食べ応えあるナムルが食べたくて作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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