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◎いわしのオイル蒸し

時刻(time):2015-03-30 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

◎いわしのオイル蒸しいわしにハーブとオイルをチョンチョンっと乗せて蒸すだけなんですけどね(^_^) お酒を飲む時にあると嬉しいですね♪ 材料（３尾分）いわし３尾にんにく

◎いわしのオイル蒸し

◎いわしのオイル蒸し

いわしにハーブとオイルをチョンチョンっと乗せて蒸すだけなんですけどね(^_^)
お酒を飲む時にあると嬉しいですね♪

材料（３尾分）

いわし

３尾

にんにく

一かけ

塩

適宜

オリーブオイル

適宜

パセリ

適宜

ドライオレガノ

少々

ドライパセリ

少々

ドライバジル

少々

1: いわしは頭と内臓を取り除く

2: アルミホイル１枚につき、いわし１尾を乗せ、塩少々を振り、薄切りしたにんにくをトッピングする

3: さらに、オレガノ、パセリ、バジルなどのハーブ類をひと振りし、オリーブオイル少々（ティースプーン２～３杯程度）を垂らす

4: ホイルに包んで２０分程度蒸したら出来上がり
仕上げにパセリを飾る

5: ※実は蒸し器の下の段でもう一品作ったんです✿
作ったのは「鴨と大根のスープ」なんですけど、二つ同時に出来上がるんですよ

コツ・ポイント

ハーブは好みのものを使って下さい✾

このレシピの生い立ち

活きのいいいわしが手に入ったので作りました✾
また、参考までにですが…「鴨と大根のスープ」のレシピは以下の通りです（＾ｖ＾）
http://cookpad.com/recipe/2961670

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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