特にコツは必要ありません。
美味しく炊けたご飯さえあればOK♪
できれば玄米ご飯の方がいいですが、白米や雑穀ご飯でも出来ます。

パクチーには醤油より塩味が絶対に合うので、ぜひ美味しい自然塩か塩麹を使ってくださいね。

とあるベジカフェで食べたパクチー納豆ご飯が美味しかったので再現しました。

パクチーを買っても食べきれない時にはこの丼にして消費します