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おはぎトリオ、揃いました！

時刻(time):2015-03-30 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

おはぎトリオ、揃いました！秋のお彼岸ですね。おはぎを食べて、ご先祖様の供養をいたしましょう。材料（２５個分）もち米３合うるち米１合あんこ（レシピID：2746398 ）

おはぎトリオ、揃いました！

おはぎトリオ、揃いました！

秋のお彼岸ですね。おはぎを食べて、ご先祖様の供養をいたしましょう。

材料（２５個分）

もち米

３合

うるち米

１合

あんこ（レシピID：2746398）

500g

きな粉

適宜

すりゴマ（黒）

適宜

砂糖

適宜

塩

少々

1: 分量の米を研いで、ふつうに炊きます。ほどなくして、50gの俵を25個作ります。

2: あんこタイプは、レシピID：2748281をご覧ください。

3: きな粉タイプは、きな粉・砂糖・塩をお好みで調整してください。ちなみに、今回は大さじ５：大さじ３：一つまみの割合でした。

4: ごまタイプも、お好みの甘さになるように調合してください。

5: 三色揃って、いい感じにできました。

コツ・ポイント

あんこタイプは、布巾の絞り具合次第で、しっとり系にも、ドライな感じにもなります。きな粉・ごまタイプは、ごはんを俵にしたら、表面が乾かないうちにくるめる方が、きな粉・ごまが定着しやすいです。

このレシピの生い立ち

お盆に作ったばかりのおはぎですが、お彼岸はお彼岸であらためて作らなくちゃ♪と、種類を増やしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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